Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 4,60
Broodje warm vlees
Huisgemaakte rosé gebakken en dik gesneden varkensfricandeau in jus -
€ 5,95
Italiaanse bol ossenhaas carpaccio
Dungesneden ossenhaas uit de slagerij op een Italiaanse bol met Parmezaanse kaas, peper, zout, pijnboompitten en truffelmayonaise -
€ 5,95
Meergranen bol gerookte zalm
Gerookte zalm met ijsbergsla, ei, kappertjes en peper op een meergranenbol
Voorgerechten
-
€ 4,35
Soep van de dag
Kop soep (350 ml) met 5 stukjes stokbrood -
€ 7,25
Ossenhaas carpaccio voorgerecht
Dungesneden ossenhaas met parmazaanse kaas, truffel mayonaise en pijnboompitten op een bedje van sla. Portie van 50 gram -
€ 4,25
Bospaddestoelensoep
Huisgemaakte bospaddestoelensoep 350ml met stukjes stokbrood
Broodjes vleeswaren
-
€ 4,95
Broodje carpaccio tapenade
Mager rundvlees, aangemaakt met olijfolie, pijnboompitjes, kappertjes, Parmezaanse kaas, bieslook, peper en zout -
€ 4,25
Broodje chorizo iberico
Pikante Spaanse worst uit Pamplona. Heeft een dieprode kleur door de pittige Spaanse paprikapoeder die in de worst is verwerkt -
€ 3,85
Broodje eiersalade
Huisgemaakte eiersalade met ham en champignons -
€ 4,00
Broodje filet american
Huisgemaakte filet van 100% magere tartaar in een huisgemaakte saus -
€ 5,00
Broodje filet american speciaal
Huisgemaakte filet van 100% magere tartaar in een huisgemaakte saus met verse stukjes ui en een heel ei -
€ 3,55
Broodje gebraden gehakt (koud)
Huisgemaakt gekruid varkensgehakt gebraden in de oven -
€ 4,20
Broodje gebraden kalfsfricandeau
Huisgebraden fricandeau van zeer mals kalfsvlees -
€ 3,50
Broodje gekookte worst
Gerookt en gekookt varkensvlees met kruiden uit eigen worstmakerij -
€ 4,15
Broodje halfom
Gelardeerde kalfslever met huisgemaakt pekelvlees -
€ 3,75
Broodje ham uit eigen rokerij
Gezouten achterham (roze en sappig) uit eigen rokerij -
€ 4,20
Broodje herz-salami
Droge Hongaarse salami met knoflook -
€ 6,45
Broodje Iberico ham
Spaanse ham van het Iberico varken. Deze scharrelvarkens worden uitsluitend zwarte eikeltjes gevoerd -
€ 3,85
Broodje kip-kerrie salade
Gekruide kipstukjes met kerriesaus -
€ 3,85
Broodje kipfilet
Mager broodbeleg van kip -
€ 3,85
Broodje kipsalami
Salami van 100% kip -
€ 3,85
Broodje ossenworst
Huisgemaakt gekruid mager rundvlees -
€ 5,70
Broodje Parmaham
Originele Italiaanse prosciutto ham uit Parma (36 maanden gedroogd) -
€ 3,85
Broodje pastrami
Huisgemaakt mager gekookt en gezouten rundvlees met koriander en paprika -
€ 3,85
Broodje pekelvlees
Huisgemaakte gepekeld Hollands rundvlees -
€ 3,75
Broodje procureur
Gekruid, gezouten en gegrild varkensvlees van de schouder -
€ 3,85
Broodje rosbief
Mals gebraden rundvlees (zonder toevoegingen) uit eigen worstmakerij -
€ 4,05
Broodje runderrookvlees
Gezouten runderrookvlees -
€ 3,85
Broodje salami
Gedroogde varkensworst uit België met knoflook -
€ 4,00
Broodje tartaar
Mager gemalen rundvlees -
€ 5,00
Broodje tartaar speciaal met zakje mayonaise
Mager gemalen rundvlees aan beide kanten belegd met een heel ei, ui en een los zakje mayonaise -
€ 3,85
Broodje varkensfricandeau
Rosé gebraden varkensfricandeau -
€ 5,00
Broodje vitello tonato
Kalfsfricandeau met tonijnsaus, kappertjes en rucola
Broodjes vega, vis en kaas
-
€ 5,75
Rustique meergranen humus
Rustique meergranen broodje met humus, avocado, komkommer, radijs en sla (veganistisch) -
€ 3,85
Broodje bieslook-roomkaas
Romige smeerbare kaas met bieslook en kruiden -
€ 3,95
Broodje ei truffel salade
Salade op basis van Zaanse mayonaise, ei, truffel en kruiden -
€ 4,45
Broodje gezond
Broodje gezond met kaas, komkommer, tomaat, wortel, ei en sla. Keuze uit ham, kipfilet, salami, jonge kaas en oude kaas -
€ 3,65
Broodje jonge kaas
Jonge kaas van onze kaasboer uit Woerden -
€ 4,70
Broodje krabsalade
Huisgemaakte krabsalade -
€ 4,60
Broodje mozzarella, pesto en tomaat
Mozzarella met pesto en tomaat -
€ 3,85
Broodje oude kaas
Oude kaas van onze kaasboer uit Woerden -
€ 3,85
Broodje roombrie
Roombrie van onze kaasboer uit Woerden -
€ 4,55
Broodje tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade -
€ 5,25
Meergranen bol gerookte zalm
Gerookte zalm met een beetje ijsbergsla, ei, kappertjes en peper op een meergranenbol -
€ 4,95
Meergranenbol met muhammara
Muhammara (paprikadip), met plakjes komkommer en rucola -
€ 3,85
Rustique meergranen hoemoes
Veganistisch. Broodje belegd met hoemoes, avocado, sla, komkommer en radijs -
€ 5,50
Tomelet op meergranenbol
Omelet (afgekoeld) met bieslook, tomaat en sla, als topping, op een bodem van mayonaise - € 5,75 Meergranenbol met humus, avocado, radijs, komkommer en rucola
Broodjes luxe
-
€ 4,45
Broodje gezond
Broodje gezond met kaas, komkommer, tomaat, wortel, ei en sla. Keuze uit ham, kipfilet, salami, jonge kaas, oude kaas -
€ 4,50
Broodje mozzarella, pesto en tomaat
Mozzarella met pesto en tomaat -
€ 4,90
Broodje vitello tonato
Kalfsfricandeau met tonijnsaus, kappertjes en rucola -
€ 5,95
Italiaanse bol ossenhaas carpaccio
Dungesneden ossenhaas uit de slagerij op een Italiaanse bol met Parmezaanse kaas, peper, zout, pijnboompitten en truffelmayonaise -
€ 4,95
Meergranen bol carpaccio-tapenade
Huisgemaakte carpaccio-tapenade van mager rundvlees. Met bieslook, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, olijfolie, peper, zout en kappertjes -
€ 5,95
Meergranen bol gerookte zalm
Gerookte zalm met ijsbergsla, ei, kappertjes en peper op een meergranenbol -
€ 5,25
Multikorn met geitenkaas
Geitenkaas met honing, sla, walnoten en rucola -
€ 4,95
Tomelet op meergranenbol
Afgekoelde omelet met bieslook, tomaat en sla, als topping, op een bodem van mayonaise
Broodjes warm
-
€ 3,75
Broodje bal
Huisgemaakte bal van half-om-half gehakt (rund en varkensvlees) -
€ 3,65
Broodje grillworst
Gegrild en gekruid varkensvlees uit eigen worstmakerij -
€ 4,15
Broodje hamburger
Huisgemaakte hamburger van gekruid en mager rundvlees op een sesambroodje met sla, komkommer, wortel, mayonaise, ketchup en ui -
€ 3,95
Broodje kip kaas grillworst
Grillworst gemaakt van kip gevuld met stukjes kaas -
€ 3,85
Broodje kroket van Dobben
Rundvleeskroket van de firma van Dobben -
€ 4,25
Broodje rookworst (varken)
Gekruid, gerookt en gekookt varkensvlees in een varkensdarm. Uit eigen worstmakerij -
€ 4,60
Broodje warm vlees
Huisgemaakte rosé gebakken en dik gesneden varkensfricandeau in jus -
€ 4,35
Broodje warme beenham
Broodje naar keuze met huisgemaakte warme beenham -
€ 9,25
Italiaanse bol black Angusburger
Hamburger 200 gram van black Angus rundvlees op een burger bun ( 6 exclusieve oergranen en roggemeel) met gebakken ui , tomaat en rucola -
€ 2,95
Kroket los
Rundvleeskroket van de firma Van Dobben -
€ 3,00
Saucijzenbroodje kalfs van Kwekkeboom
Bladerdeeg gevuld met kalfsgehakt
Groepslunch
-
€ 37,50
Lunchpakket basis 10 broodjes
30% vegetarisch belegd. Belegd met een samenstelling uit ons ambachtelijke assortiment -
€ 52,50
Lunchpakket luxe 10 broodjes
Huisgemaakte broodjes. Op speciale bollen zoals de Italiaanse bol, het spelt brood en de meergranen bol. Onder andere de volgende broodjes: Vitello tonato, carpaccio tapenade, mozzarella / pesto / tomaat, ei-truffelsalade, tomelet gebakken ei en ossenhaas carpaccio -
€ 39,50
Lunchpakket vegetarisch 10 broodjes
Bruine en witte pistolets/zachte broodjes, Belegd met een samenstelling uit ons ambachtelijke assortiment
Vegetarisch
-
€ 2,40
Appelmoes
Huisgemaakte appelmoes met suiker en kaneel -
€ 2,95
Gegratineerde aardappel
In de oven gegratineerde aardappelschijfjes met room -
€ 8,25
Maaltijdsalade caprese
Mozzarella, cherry tomaat, pijnboompit, rucola, melange, basilicum en extra vergine olie -
€ 3,50
Pasta pesto salade
Pasta met pesto, olijfolie en stukjes gedroogde zontomaat -
€ 4,30
Tomelet op meergranenbol
Afgekoelde omelet met bieslook, tomaat en sla, als topping, op een bodem van mayonaise -
€ 4,50
Groentenburger op Italiaanse bol
Met tomaat, sla, komkommer, mayonaise en ketchup -
€ 3,75
Broodje groentekroket
Van Dobben -
€ 4,50
Truffel aardappel gratin
200 gram -
€ 8,25
Stamppot andijvie
Zonder vlees
Maaltijden
-
€ 8,25
Stamppot zuurkool
Aardappelpuree met zuurkool. Let op: bestel uw vlees bij de extra's -
€ 9,20
2 warme kippen
2 warme kippen lekker gekruid en gegrild -
€ 8,25
Stamppot andijvie
Aardappelpuree met rauwe andijvie. Let op: bestel uw vlees bij de extra's. -
€ 13,50
Broccolischotel
Aardappelpuree, rundergehakt, broccoli en paprika met hollandaise saus. Ongeveer 500 gram, gegratineerd in de oven -
€ 14,50
Cannelloni met spinazie
Cannelloni gevuld met spinazie, ricotta en pesto in een verse tomatensaus met basilicum en Parmezaanse kaas (vegetarisch) -
€ 13,95
Lasagne maaltijd
Pasta met rundergehakt, bechamelsaus, tomaat en kaas -
€ 16,95
Spareribs maaltijd
2 stukken spareribs gekruid met piripirisaus en twee gratis bijgerechten -
€ 9,35
Italiaanse bol black angus burger maaltijd
Burger bun met een hamburger van black angus rundvlees, met gebakken ui en tomaat. -
€ 12,50
Gebakken kipfilet
200 gram kipfilet gebakken. Met twee gratis bijgerechten. -
€ 12,95
Halve kip maaltijd
Met Provençaalse aardappeltjes en salade -
€ 14,95
Cordon bleu kip maaltijd
Met Provençaalse aardappeltjes en salade -
€ 11,50
Kippenbout met honing dressing
Met twee gratis bijgerechten -
€ 11,50
Kippenbout met piri piri dressing
Met twee gratis bijgerechten -
€ 14,75
Kipschnitzel
Gepaneerde platgeslagen kipfilet met twee gratis bijgerechten. -
€ 20,50
Kogelbiefstuk maaltijd
Met friet en salade -
€ 16,95
Varkenshaas in peperroomsaus
Met Provençaalse aardappeltjes en salade -
€ 12,25
Macaroni
Pasta met rundergehakt, champignons en paprika -
€ 6,95
Pitabroodje lamsshoarma met saus naar keuze
Origineel Turks pitabroodje gevuld met gekruid lamsvlees. Met shoarmasaus of knoflooksaus in een medium rond bakje - € 14,50 Hachee
Bijgerechten aardappel, rijst en brood
-
€ 2,95
Gegratineerde aardappel
Circa 200 gram. In de oven gegratineerde aardappelschijfjes met room -
€ 3,25
Patat
Portie patat met saus naar keuze -
€ 2,75
Provençaalse aardappels
Circa 200 gram. Stukjes aardappel gebakken in de oven met provencaalse kruiden, zout en olijfolie -
€ 1,80
Rijst
Circa 200 gram. Gekookte basmati rijst -
€ 1,80
Puree
Circa 200 gram -
€ 4,50
Aardappeltruffelgratin
Circa 200 gram
Bijgerechten groenten
-
€ 2,40
Appelmoes
Circa 200 gram. Huisgemaakte appelmoes met suiker en kaneel -
€ 4,50
Caprese salade
Circa 200 gram. Salade van mozzarella bolletjes, tomaat, rucola en pijnboompitjes -
€ 3,50
Gegrilde groenten
Circa 200 gram. Aubergine, courgette, rode ui, paprika groen/geel/rood, kastanjechampignons, zout, Italiaanse kruiden en olijfolie gegrild in de oven -
€ 2,40
Sperziebonen
Gekookte sperziebonen. Circa 200 gram -
€ 2,40
Spruitjes
Gekookte spruitjes -
€ 3,50
Witlofrolletje met ham en kaas
Circa 200 gram. Gekookte witlof omwikkeld met ham en kaas. Gegratineerd in de oven -
€ 4,25
Zoete aardappel met broccoli en knoflook
Zoete aardappel met broccoli uit de oven met olijfolie en knoflook -
€ 3,50
Huismix salade
Circa 200 gram -
€ 2,40
Rode kool
Circa 200 gram -
€ 4,50
Aardappeltruffelgratin
Circa 200 gram -
€ 2,50
Broccoli
Circa 200 gram gestoomde broccoli
Bijgerechten vlees
Dranken
-
€ 2,50
Coca-Cola 33cl
BlikjeBevat caffeine (9,6 mg/100 ml) -
€ 2,50
Coca-Cola zero 33cl
Blikje -
€ 2,50
Fernandes Cherry Bouquet 33cl
Frisdrank met kersensmaak, rood -
€ 2,50
Fernandes Green Punch 33cl
Frisdrank met vruchtensmaak, groen -
€ 2,95
AA-Drink 33cl
Flesje -
€ 2,50
Fristi 25cl
Blikje -
€ 2,50
Chocomel 25cl
Blikje -
€ 1,95
Halfvolle melk 50cl
Pak -
€ 3,50
Red Bull 25cl
BlikjeBevat caffeine (80,0 mg/100 ml) -
€ 2,95
Charitea Black
Zwarte tea met organische citroen -
€ 2,95
Charitea Green
Groene thee met organische gember -
€ 2,95
Charitea Mate
IJsthee van biologische mate, citroensap en sinaasappelsap -
€ 2,95
Charitea Red
Rooibos thee met passiefruit, organisch -
€ 2,90
Lemonaid bloedsinaasappel
Frisdrank van biologisch bloedsinaasappelsap -
€ 2,90
Lemonaid gember
Frisdrank van biologisch gember -
€ 2,90
Lemonaid limoen
Frisdrank van biologisch limoensap -
€ 2,95
Schulp biologische appelsap
Biologische Hollandse appels vers geperst in Breukelen - € 2,90 Spa rood
- € 2,90 Spa blauw
-
€ 2,50
Heineken bier 33cl
+18
Blikje -
€ 8,95
Rode wijn Merlot
+18
-
€ 3,65
Verse jus d'orange 33cl
Flesje -
€ 3,95
Verse jus d'orange 50cl
Flesje -
€ 8,95
Witte wijn Chardonnay
+18
Jouw bestelling € 0,00
0
